Sýry

Již pár let s zabýváme výrobou ovčích sýrů. Výroba sýrů pro vlastní spotřebu od 3 ovcí se postupně vyvinula do současné situace kdy dojíme necelých 50 ovcí a mléko zpracováváme v registrované faremní minisýrárně. Výroba v minimlékárně splňuje potřebné normy na hygienu a kvalitu výrobků a zároveň zachovává všechny kvality ruční domácí práce.

IMGL8850

  • Bio čerstvý sýr přírodní
  • Ochucené čerstvé sýry Pažout (pažitka a česnek), Peprník (zelený pepř)
  • Tvaroh a tvarohová pomazánka s bazalkou a česnekem
  • Bio brynza,
  • Bio včí polotvrdý sýr
  • Bio ovčí čedar,
  • Bio feta,
  • Ovčí jogurt.
  • Nákládaný sýr v oleji s kořením a olivami
  • Ovčí cottage v jogurtu